Qualche settimana fa ci ha contattato Beatrice, di Cascina Corbari. Hanno il desiderio di donarci alcuni vasi di violette edibili. Grati del pensiero, accettiamo il dono. Così, nei giorni successivi i ragazzi della Casa dei Gigli iniziano ad impegnarsi nel piantare nelle nostre serre le violette, e poi a curarle innaffiandole perché possano crescere. Ma cosa farne?

Agli educatori e a un amico cuoco viene un’idea: abbiamo un essiccatore, e le violette sono edibili! Così i ragazzi iniziano a raccogliere i petali dei fiori più belli e essiccarli. Il risultato che ne fiorisce è davvero bellissimo! Lo potete trovare in Bottega! Delle coloratissime confezioni di violette edibili per ricette speciali, con una storia preziosa alle spalle, fatta di generosità, impegno e un grande lavoro di squadra!
Insieme alle violette, un’altra novità: il Miele di tiglio prodotto dai monaci benedettini del Monastero La Cascinazza.

Vi aspettiamo!